Rabarber

Rabarbergrød, rabarberkvarter, rabarberunger, rabarbersorbet, rabarberte, ja - kært barn har mange navne. Den smukke rabarberplante har gået så meget igennem i årenes løb, fra øgenavne til delikatesser.

Rabarber må i dag betegnes som en delikatesse. De lækre røde stængler har fundet plads i diverse lækre retter og om det er is, kompot, te eller saft er smagen lige eftertragtet. Det har dog ikke altid været sådan.

Rabarberkvarteret
På Nørrebro i København findes et kvarter, der er opkaldt efter gamle gartnerier, som dyrkede rabarber, indtil området i 1800 tallet blev udlagt til byggegrunde. Da området blev udbygget, var det et fattigt kvarter og husene var dårlige. Hurtigt blev ’Rabarberkvarteret’ et øgenavn for området, og rabarber blev gjort til et symbol på sjusk og dårligt ry.
 
En nem plante
Det har heldigvis ændret sig og i dag kan vi nyde rabarber igen uden at tænke dårligt om den. Rabarber er en af de enkleste planter at dyrke i haven. Plant en knold af rabarber og senere på foråret skyder den op med favnfuld store blade og røde stængler, som kan høstes hele forsommeren. Rabarber skal plantes et sted, hvor jorden er god og ikke bliver tør. Den kan fint plantes ved kompostbunken, her gror den godt og så dækker den samtidig komposten med de store grønne blade.
 
Træk rabarber
Rabarber skal ikke høstes eller plukkes, med derimod trækkes. Tag et godt tag omkring stænglen og træk til. På den måde kommer stænglen let fri. Brug kun de røde stængler og ikke bladene, da disse indeholder for meget oxalsyre. Det er netop syren, der gør rabarber så lækker. Den syrlige smag blødt op med sukker giver en skøn smagsoplevelse. Rabarberne kan trækkes indtil omkring Sct. Hans. Herefter skal de have lov til at hvile og samle næring til næste forår, hvor du kan høste endnu flere af de lækre stængler.
 
Hvordan bruges rabarber?
Rabarber kan bruges til mange ting. Den er god i desserter, hvor den syrlige smag blødes op med sukker og mælkeprodukter som cremefraiche, piskefløde og yoghurt.
 
Rabarber er også god til saft, te, marmelade og kompot med forskellige smagsforstærkere som bl.a. kanel, kardemomme og appelsinskal.
 
 
 



Kundeklub (e-mail)


Tilmeld Afmeld

Webshop

KØB ONLINE TIL HAVEN
.I webshoppen finder du et bredt udvalg af varer til din have...

E-mærke

Find planteskole

   
 
 
Vejen til din drømmehave

Vejen til din drømmehave

199,00 DKK

Info

Gebyr og fragtoversigt

Gebyr og fragt


Gebyr og fragt faktureres til kostpris. - Gebyr og fragt beregnes ud fra den bestilte mængde. På detaljeoversigten (fremgår af indkøbskurven) kan man få et overblik over hvordan forsendelsen bliver pakket og sendt.
Planteskole-Ringen leverer ikke varer til udlandet samt Grønland og Færøerne.
 
Der vil være varer hvor udsalgsprisen er incl. fragt og gebyr og andre varer som har en fragtmetode som nedenfor.

Hermed gebyr og fragtoversigt:

Metode                                                                                             Kg                Pris

Planteskole-Ringen porto 10 29,00
Planteskole-Rignen fragt 10 48,00
Løg 100 43,50
Bonfire 200 75,00
Fausol 90 400,00
HC Bigbags 10 84,75
HP Værktøj 20 90,00
  50 140,00
  64 260,00
  65 350,00
  90 500,00
Hængekøje 15 80,00
  25 120,00
  50 400,00
NVA 2 75,00
  5 100,00
  14 125,00
  29 145,00
  89 195,00
  99 245,00
  1000 495,00
NVA krukker 5 100,00
  10 150,00
  25 200,00
Prodana 0,50 33,00
  1 39,00
  2 48,00
  3 60,00
  6 80,00
  10 192,50
Tropical Europe 10 250,00
     









































Se her vores øvrige forretningsbetingelser