Når jeg skal plukke brombær til snaps eller til madlavning, så tænker jeg mig altid om en ekstra gang.
Det skyldes, at grenene med Brombær er fyldt med små ubehagelige pigge, som kan sætte sig fast i ens fingere eller tøj.
Hvert år, så overvinder jeg dog frygten, og får plukket mine brombær, og det er bestemt besværet værd, når det færdige resultat skal nydes.


af forfatter Niels Stærup

Brombær gror i Danmark i de varmeste egne, og du kan finde dem i overdrev, krat, skovbryn og hegn.
Brombær bruges bl.a. i utallige bageopskrifter samt desserter 
 
Hvis man ønsker Brombær i sin have, så er det muligt, at købe disse buske uden torne.
Kontakt derfor din lokale Planteskole, som du kan finde her.
    
Opskrift
En flaske vodka på 70 cl.
Et stort glas med skruelåg – min. 1 liter
 
Fyld glasset halvt med brombær.  
Tilsæt en flaske vodka og sæt låg på glasset.
Lad det trække min. 1 måned - helt op til 1 år.
Si herefter bærrene fra og hæld snapsen på flaske eller karaffel.
Den må meget gerne lagre 2 uger inden den drikkes.
 
Farven bliver smukt rød, og smagen er dejlig frugt- og likøragtig.
 
Det er tilladt at smage undervejs, og når smagen passer til dine smagsløg, så stopper du blot trækkeprocessen.
 
 
Den lægelige historie
De vintergrønne blade er en vigtig føde for hjortene.
I oldtiden blev bærrene brugt som lægemiddel imod diarré og bylder, hvilket kan skyldes det høje indhold af garvesyre.
Brombær er også brugt til at helbrede uren hud, tarmkatar, halsbrand samt virke febernedsættende.
Man har tidligere brugt udtræk af brombærte som gurglevand mod tandkødsbetændelse, halssmerter og betændte mandler.
På den lidt mere overnaturlige front har brombær også sine historier.
En brombærranke, der bøjer over jorden, kan man klatre under, så undgår man at blive forbrændt eller få kighoste og reumatisme.
Endelig indgår brombærblade i urteblandinger, der drikkes for at ønske sundhed og rigdom.
 
Se flere opskrifter på www.kryddersnapse.dk eller følg med på facebook kryddersnapse.dk
 
 



Kundeklub (e-mail)


Tilmeld Afmeld

Webshop

KØB ONLINE TIL HAVEN
.I webshoppen finder du et bredt udvalg af varer til din have...

E-mærke

Find planteskole

   
 
 
Gavekort

Gavekort

Pris fra 100,00 DKK

Info

Gebyr og fragtoversigt

Gebyr og fragt


Gebyr og fragt faktureres til kostpris. - Gebyr og fragt beregnes ud fra den bestilte mængde. På detaljeoversigten (fremgår af indkøbskurven) kan man få et overblik over hvordan forsendelsen bliver pakket og sendt.
Planteskole-Ringen leverer ikke varer til udlandet samt Grønland og Færøerne.
 
Der vil være varer hvor udsalgsprisen er incl. fragt og gebyr og andre varer som har en fragtmetode som nedenfor.

Hermed gebyr og fragtoversigt:

Metode                                                                                             Kg                Pris

Planteskole-Ringen porto 10 29,00
Planteskole-Rignen fragt 10 48,00
Løg 100 43,50
Bonfire 200 75,00
Fausol 90 400,00
HC Bigbags 10 84,75
HP Værktøj 20 90,00
  50 140,00
  64 260,00
  65 350,00
  90 500,00
Hængekøje 15 80,00
  25 120,00
  50 400,00
NVA 2 75,00
  5 100,00
  14 125,00
  29 145,00
  89 195,00
  99 245,00
  1000 495,00
NVA krukker 5 100,00
  10 150,00
  25 200,00
Prodana 0,50 33,00
  1 39,00
  2 48,00
  3 60,00
  6 80,00
  10 192,50
Tropical Europe 10 250,00
     









































Se her vores øvrige forretningsbetingelser