Surbærslægten har 3 kendte arter, der alle hører hjemme i det østlige USA. Planterne bliver her i Danmark en 1,5-2 meter høje med lige oprette grene.
Som Prydbusk
Surbær anvendes ofte i prydhaven på grund af dens store frodighed og variation året ud. I juni måned blomstrer planten med små hvide blomster, mens den om efteråret får smukke knaldrøde farver, samtidig med at frugterne modnes.
Som spiselig busk
Bærrene fra Aroniabusken er spiselige og anvendes specielt i mange helseprodukter pga. deres høje indhold af antioxidanter. Du kan endvidere anvende disse til at lave saft. Også fuglene holder af surbær.
![]() |
![]() |