Ærter findes i 3 forskellige typer, nemlig skalært, marvært og sukkerært. Ærten er ført til Europa af de gamle grækere og romere og regnes for at være en af de ældste køkkenurter. 

Sukkerært
Sukkerærter er små, unge, og næsten gennemsigtige ærtebælge med små ærter i. De spises hele - det vil sige med bælg. Heraf kommer også tilnavnet 'tout'er' (tutter) eller 'mansjetutter', som er en fordanskning af det franske mange tout, der betyder 'spis det hele'.

Marvært
Disse ærter er meget almindelige i haverne. De findes i højder fra ca. 40 cm. og op til 1-2 meter.

Skalært
Denne type ært ses efterhånden mindre i haverne, da den ikke er så sødlig som f.eks. marværten. Denne ært bruges til at lave gule ærter.

Slikærter
Slikærten er en krydsning mellem marværten og sukkerærten. Denne type er meget sød og anvendes derfor ofte som snack i madpakken eller i salaten.

Pas på fuglene
Fugle har smag for ærter, og det er derfor en god idé efter såning at være opmærksom på dette. Undgå at fuglene spiser dine ærter ved at:

• opsætte fugleskræmsler.
• dække ærterækkerne til, indtil planterne er en 10 cm.

Tidlige ærter
Ærterne hører til de grønsager, du kan så tidligt på sæsonen. Jorden skal blot være en 5-6 grader. Ønsker du meget tidlige ærter, kan du så dem i potter inden døre i marts måned og plante disse ud i april måned. Endvidere kan planterne dækkes med plastfolie, da dette også fremskynder plantens vækst.

Såning
Ærter bør sås i en god, løs jord. Læg dem i en rille, der er 5-7 cm. dyb. Der bør være ca. 30 cm. mellem rækkerne, så du kan komme til, når de skal høstes.

• Om os
  • Forside
  • Introduktion
  • Find planteskole
  • Vision
  • Værdier
  • Pelle Pindsvin - et nyt dyr til haven
  • Green Garden
  • Job
  • Planteskole-Ringen Logo
  • Kontakt
• Inspiration
  • Bestil havearkitekt
  • TV/læsestof om haven
  • En anderledes rosenbog
  • Pløjemark til paradis
  • Prydhaven
  • Græsplænen
  • Staudehaven
  • Vand i haven
  • Krukker og potter
  • Urtehaven og drivhuset
  • Frugt og bær
  • Kryddersnaps
  • Chelsea Flower Show
• Gode råd
  • Beskæring
  • Stueplanter og middelhavsplanter
  • Sikkerhed for vækst
  • Video haveråd
  • Maj måneds haveråd
  • Plantning og pleje

WEBSHOP

• Biologisk bekæmpelse
• Belægningsmateriale
• Flis og andre jordprodukter
• Havebøger
• Udstyr til hus og have
• Gavekort

DEL HAVEOPLEVELSER
 

Kontakt   Sitemap    Forretningsbetingelser Intranet log ind